Στις γιορτές μου αρέσει να δίνω ένα μικρό twist σε γεύσεις που σε καθημερινή βάση θα θεωρούσες και λίγο … συνηθισμένες.
Τώρα βέβαια, δεν είναι κι ότι το ρολό κοτόπουλο μου κάνει και τόοοσο συνηθισμένο, καθώς πολλές φορές έχει εμφανιστεί στο Κυριακάτικο τραπέζι μας, που όσο και να το κάνεις το Κυριακάτικο τραπέζι φέρει από μόνο του μια διαφορετική, από την καθημερινότητα, νότα!!!
Τώρα, αν θέλεις να δώσεις μια πιο … εορταστική πινελιά στο αγαπημένο ρολό κοτόπουλο, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να το τυλίξεις σε μια νόστιμη «κουβερτούλα» από σφολιάτα βουτύρου. Και για να τονίσεις το γεγονός πως διανύουμε Χριστουγεννιάτικη περίοδο, μπορείς και να το στολίσεις με σφολιατοαστεράκια που θα κόψεις με κουπ πατ.εορταστικό ρολό κοτόπουλοΤόσο απλό και τόσο όμορφο!
Το ίδιο απλή είναι κι η διαδικασία.
Θα χρειαστείς
1 ρολό κοτόπουλο
1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου Χρυσή Ζύμη
1 κρόκο αυγού
λίγο βούτυρο για επάλειψη
Ψήνεις το ρολό κοτόπουλο, ως συνήθως, κι όταν έτοιμο το αφήνεις να κρυώσει και κόβεις το διχτάκι του.ρολό κοτόπουλο σε σφολιάτα βουτύρουρολό κοτόπουλο σε σφολιάτα βουτύρουΣε ένα φύλλο σφολιάτα βουτύρου τυλίγεις το ρολό, αλείφεις με τον κρόκο αυγού, τοποθετείς σε καλά βουτυρωμένο σκεύος και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 20 περίπου λεπτά ή μέχρι η σφολιάτα να πάρει ένα όμορφο χρυσαφένιο χρώμα.
Αυτό ήταν!!!εορταστικό ρολό κοτόπουλοεορταστικό ρολό κοτόπουλοΣερβίρεις κι απολαμβάνεις επιφωνήματα θαυμασμού για την δημιουργικότητα σου και την φαντασία σου!!!
Καλές γιορτές
Με αγάπη
MamaTsita

Tip 1: Μπορείς να ψήσεις το ρολό από την προηγούμενη, να το τυλίξεις και να το ψήσεις με τη σφολιάτα λίγο πριν την άφιξη των καλεσμένων σου. Έτσι θ’ αποφύγεις το πολύ τρέξιμο και θα απολαύσεις το ρολό, ζεστό, όπως ακριβώς πρέπει να τρώγεται.
Tip 2: Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ατομικά ρολάκια κοτόπουλο. Αυτό έκανα κι εγώ εδώ.
Χρησιμοποίησα ατομικό ρολάκι κοτόπουλο έτοιμο, φτιαγμένο από τα χεράκια της φίλης μου Πένυς από το Ζωή & Κόταεορταστικό ρολό κοτόπουλο
Festive Chicken roll

During holidays i like to give a little twist in flavours that on a daily basis wild  be considered a bit usual.
So, if you want to give a bit of a  festive touch to a chicken roll, all you have to do is wrap it in a delicious «blanket» of a puff pastry dough  and decorate it with pastry dough stars that you will cut with cookie cutters. So simple and so cute!
The procedure is simple as well.
You will need
1 chicken roll
1 puff pastry dough
1 egg yolk
Bake the chicken roll, as usual, and when ready let it cool and remove the net that’s wrapped into.
Wrap it in the puff pastry, brush the surface with the egg yolk, place it in a well-greased pan and bake in preheated oven at 170C for about 20 minutes or until the pastry gets a nice golden colour.
That was it!!!
Serve and enjoy all those compliments for your creativity and imagination in cooking!!!
Happy Holidays
Love
MamaTsita
Tip: You can bake the chicken roll from the previous day and just before your guests arrive, put it back in the oven wrapped in puff pastry dough. This will save you lot’s of time and you get to eat it warm as it’s suppose to.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *