Τα Χριστούγενα στο σπίτι μου δεν είναι μόνο μελομακάρονα και κουραμπιέδες.
Είναι και τα  γλυκά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα μου
Και εκτός από τα γλυκά είναι και τα αλμυρά με Grana Padano !!!
Ετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα και λόγω της νοστιμιάς του εξαφανίζονται ακόμα πιο γρήγορα!!!
Τα ετοιμάζω για ορεκτικό στο γιορτινό μου τραπέζι, για μεζεδάκι όταν έρχονται φίλοι στο σπίτι και τα στέλνω και στο σχολείο σαν κολατσιό.
Δοκίμασε να φτιάξεις τη συνταγή. Είμαι σίγουρη πως θα σου αρέσουν!
Με αγάπη
Mamatsita
#StaKalaXristougenna

 

μπισκότα

Υλικά

1 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα γάλα (χλιαρό)
1 αυγό + 1 κρόκο για επάλειψη
1/2 κ γλ αλάτι
3 κούπες τριμμένη Grana Padano
1 φακελάκι baking powder
2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
κόκκους ροζ πιπεριού (προαιρετικά)

 

Δες πως γίνoνται το αλμυρά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

  1. Σ΄ένα βαθύ μπολ προσθέτω το σπορέλαιο, το γάλα, το αυγό και το αλάτι κι ανακατεύω.
  2. Στη συνέχεια προσθέτω την Grana Padano και σταδιακά κι εναλλάξ το baking με το αλεύρι.
  3. Ανακατεύω και ζυμώνω με το χέρι.
    Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή, εύπλαστη και να ξεκολλά από τα τοιχώματα του μπολ με ευκολία.
  4. Παίρνω ένα κομμάτι ζύμης, το ανοίγω με την παλάμη μου και κόβω με κουπ πατ σε διάφορα Χριστουγεννιάτικα σχήματα.
  5. Αλείφω με τον κρόκο αυγού και στολίζω τα μπισκότα μου με κόκκους ροζ πιπεριού.
  6. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 στον αέρα για 10-15 λεπτά.

μπισκότα

Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ  και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.

Ακολούθησε με στο Youtube & στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *