Ιούλιος 11, 2014

«…κι άλλοι το τρώνε και δροσίζονται». Refreshing cucumber salad

Αυτά παθαίνεις όταν μέσα σε λίγες ώρες θέλεις να γίνεις το ηλιοκαμένο κορμί της κοπελίτσας στη διαφήμιση του αντηλιακού. Στο χρώμα εννοώ, γιατί στο κορμί… ας […]
Ιούλιος 11, 2014

Ένα ευχάριστο διάλειμμα. A pleasant break.

Είχα την τύχη να ξεφύγω για λίγο από τους ρυθμούς της καθημερινότητας και να κάνω ένα ευχάριστο διάλειμμα σ’ ένα νησί που αγαπώ να επισκέπτομαι. Ένα […]
Ιούλιος 10, 2014

Πελτές ντομάτας και κρασί. Tomato paste and wine.

Αραιώστε τον πελτέ ντομάτας σ΄ ένα ποτήρι κρασί, αντί για νερό. Τα κοκκινιστά σας θα πάρουν έτσι μια πιο… κρασάτη γεύση. Dilute the tomato paste in […]
Ιούλιος 7, 2014

Μακαρονάδα…δέκα με τόνο.

Ανήκει φυσικά στην top ten “pasta mia” λίστα μου. Στην ατέλειωτη δηλαδή λίστα, με τις αγαπημένες μου μακαρονάδες. Αν μέχρι σήμερα δεν έχεις δοκιμάσει να δώσεις […]