Ιανουάριος 26, 2014

Πως να ετοιμάσεις την τέλεια σαλάτα.

Πως να ετοιμάσεις την τέλεια σαλάτα. 1.  Διάλεξε μια βάση. 2. Πρόσθεσε επιπλέον πράσινα. 3. Πρόσθεσε  λίγο χρώμα. 4. Βάλε κάτι τραγανό. 5. Ανάμειξε  επιπλέον υγιεινά. […]
Ιανουάριος 24, 2014

Τορτελίνια παστίτσιο. Tortellini pastitsio.

Μεσημέριασε και μ’ έπιασε πείνα. Ανοίγοντας το ντουλάπι μπροστά μπροστά αγαπημένα ( σε μικρούς και μεγάλους του σπιτιού ) τορτελίνια. Εδώ είμαστε! “Πως να τα φτιάξω;” […]
Ιανουάριος 23, 2014

Ζαμπονοτυρόπιτα η μαλλιαρή. The hairy ham&cheese pie.

Την πρώτη φορά που άπλωσα το φύλλο καταίφι στο τραπέζι ο γιος μου αναφώνησε: “εγώ τέτοιες τρίχες δεν πρόκειται να φάω”. Μόλις όμως άρχισε η πιτούλα […]
Ιανουάριος 22, 2014

«Τσαράκι» με σπανάκι. Fish with spinach.

Όταν η μικρούλα μου ήταν μικρή το ψάρι το έλεγε «τσάρι», (εντάξει το ξέρω, πολλά παιδάκια το λένε αυτό,γι αυτό κι εγώ δεν κάλεσα τα κανάλια). […]