Αύγουστος 17, 2015

Τυρόπιτα με σύκα

Την ιδέα για αυτήν εδώ την «διαφορετική» τυρόπιτα με σύκα μου την έδωσε η αδελφή μου. Από μικρή το έκανε αυτό. Μου γέμιζε το μυαλό ιδέες. […]
Αύγουστος 12, 2015

Cheesecake σύκο στο ποτήρι.

Τα σύκα δεν τ’ αγαπούσα… από την αρχή. Κι όταν λέω αρχή, εννοώ από την παιδική μου ηλικία. Ενώ εξωτερικά έδειχναν μικρούλια, όμορφα και τρυφερά, μόλις […]
Αύγουστος 11, 2015

Ακόμη πιο νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο

Πιο είναι το μυστικό μου για ακόμη πιο νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο; Λοιπόν, το μυστικό μου είναι…..(ήχος ντραμς) ΔΥΟ!!! 1. Ψήνω πάντα αυτό το φαγάκι τυλιγμένο […]
Αύγουστος 6, 2015

Κρασάτος μπακαλιάρος με ντομάτα και βασιλικό

Τους καλοκαιρινούς μήνες και ειδικότερα τον Αύγουστο, το «χωριουδάκι» μου κατακλύζεται από κόσμο. Η όχι και τόσο μακρινή του απόσταση από την πρωτεύουσα, το κάνει ιδανικό […]