Μάρτιος 17, 2015

Λινγκουίνι βασιλικού, καλοκαιρινή ανάμνηση

Σα να μου φαίνεται πως ο φετινός χειμώνας κράτησε πιο πολύ. Έχουμε φτάσει στα μέσα του Μάρτη και οι χαμηλές θερμοκρασίες είναι ακόμη εδώ. Τώρα να […]
Μάρτιος 16, 2015

Η μεταμόρφωση του κέικ

Το κέικ βανίλια είναι ένα all time classic κέικ και δεν πιστεύω πως υπάρχει κάποιος σ’ αυτόν εδώ τον πλανήτη που να μην το αγαπά. Τα […]
Μάρτιος 12, 2015

Κότα σ’ ενδιαφέρουσα.

Μια κότα σ’ ενδιαφέρουσα είναι πράγματι πολύ ενδιαφέρουσα!!! Ειδικά σε μια μέρα σαν τη σημερινή που τρέχω και δεν έχω και πολύ χρόνο ν’ αφιερώσω για […]
Μάρτιος 6, 2015

Το «κεκ» το νηστίσιμο

Το όνομα του Νικόλαου Τσελεμεντέ το είχα πάντα στο μυαλό μου ως συνώνυμο του μεγαλύτερου Έλληνα μάγειρα με το καλύτερο βιβλίο συνταγών που γράφτηκε ποτέ για […]