Μάρτιος 6, 2015

Το «κεκ» το νηστίσιμο

Το όνομα του Νικόλαου Τσελεμεντέ το είχα πάντα στο μυαλό μου ως συνώνυμο του μεγαλύτερου Έλληνα μάγειρα με το καλύτερο βιβλίο συνταγών που γράφτηκε ποτέ για […]
Μάρτιος 4, 2015

Σπανακόπιτα με παπαρούνες κι εμφάνιση.

Κάποιες αναμνήσεις από τα παιδικά μου χρόνια τις έχω μέσα μου πολύ όμορφα και γλυκά. Τις θυμάμαι πάντα και με την πρώτη ευκαιρία της ανασύρω από […]
Μάρτιος 2, 2015

Νόστιμο χταπόδι και 3 σενάρια για να διαλέξεις

Χταποδάκι για μένα ίσον καλοκαίρι, θάλασσα, ταβερνάκι πάνω στο κύμα και το πλοκαμάκι του να «κολυμπά» σε ριγανάτο λαδολέμονο. Ιδανικό!!! Υπομονή λοιπόν μέχρι το καλοκαίρι. Πλάκα […]
Φεβρουάριος 15, 2015

Γεμιστό σοκολατένιο κέικ.

Το γνωστό «δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο» βρίσκει την εφαρμογή του σε πολλές για να μην πω στις περισσότερες, περιστάσεις της ζωής. Υπάρχουν λοιπόν πολλές φορές […]