Απρίλιος 8, 2014

Πέστο φέτας. Feta cheese pesto

Κοίτα τώρα πως μου προέκυψε αυτό. Εμένα το τζατζίκι δεν μου αρέσει (καλά ντε μη βαράς). Μου αρέσουν όμως τρελά τα τηγανιτά κολοκυθάκια (κι οι μελιτζάνες […]
Μάρτιος 28, 2014

Φάβα νόστιμη και νηστίσιμη.

Στο θέμα φαγητού έχω να περηφανεύομαι στον mr.  Papatsita πως του έμαθα να τρώει ψάρια. Στο θέμα φαγητού έχει να μου περηφανεύεται πως μ’ έμαθε να […]
Μάρτιος 17, 2014

Ταλαγάνι, το Ελληνικόν. Talagani, the Greek cheese.

Δημοσίευσα για πρώτη φορά αυτό το post για το ταλαγάνι, μέσω του Sissy Feida.gr στις 14 Μαϊου 2013. Σχεδόν ένα χρόνο πριν. Ένα χρόνο μετά, χαίρομαι […]
Μάρτιος 14, 2014

Ψωμάκι μπύρας με σαλάμι αέρος, γραβιέρα και μπέικον. Beer bread.

Μέρες τώρα ήθελα να φτιάξω ένα ψωμάκι μπύρας. Ο μουντός καιρός όμως των τελευταίων ημερών δεν με προδιέθετε για κάτι τέτοιο. Σήμερα όμως, με ξύπνησε ένας […]