Αύγουστος 14, 2014

Λαδόψωμο με ντομάτα και τυρί. Olive oil bread, tomato and cheese

Το λαδόψωμο είναι το καινούργιο μου… «φετίχ» σε ψωμί!!! Κι έτσι μόλις το «μυρίστηκα» στον αγαπημένο μου φούρνο (Ο φούρνος της χαράς, στο Λουτράκι), δεν έχασα […]
Ιούνιος 12, 2014

Γεύσεις καλοκαιριού!!! Summer flavors!!!

Επεισόδιο 2ο / Episode nr. 2 Μελιτζάνες και κολοκυθάκια τηγανιτά / Fried eggplant and zucchini
Μάιος 30, 2014

Κοτοκεφτεδάκι σουβλάκι καλαμάκι! Chickenmeatball souvlaki stick!

Πολλές φορές ο Μήτσος μου (βλ. γιος), μας εντυπωσιάζει με τους συνδυασμούς γεύσεων που προτιμά. Για παράδειγμα, τις φρυγανισμένες φέτες ψωμιού για το πρωϊνό του, τις […]
Μάιος 9, 2014

Κεφτεδάκια μελιτζάνας. Eggplant meatballs

Σου έχω ξαναπεί γι’ αυτό το σωτήριο βιβλίο της Θέμιδος Καρδιόλακα, το “Μαμά δεν τρώω πράσινα”. Κι έχω φτιάξει από εκεί, αυτό τα απίστευτα  σοκολατένια cup […]