Σεπτέμβριος 30, 2014

Γιουβαρλάκια κοτόπουλου.

Γιουβαρλάκια!!! Λατρεμένο φαγάκι ειδικά όταν ο καιρός αρχίζει και κρυώνει. Αρέσει πολύ και στα παιδιά! Έτσι δεν είναι; Εκτός φυσικά αν το παιδί είναι ο Μήτσος […]
Απρίλιος 18, 2014

Η «πορτοκαλί» σουπίτσα. The «orange» soup.

Την ετοίμαζε δίπλα μου η Εύα από το Funky Cook, εκείνο το Σάββατο που μαγειρεύαμε για το Το χαμόγελο του Παιδιού στο Farmers Republic και μου […]
Ιανουάριος 25, 2014

Κρεμμυδόσουπα, η γαλλική. French onion soup.

Φαντάσου αυτό. Βροχερή, κρύα μέρα κι εσύ καθισμένη σε ένα από αυτά τα γουστόζικα γαλλικά bistrot, να παρακολουθείς την κίνηση της λεωφόρου Champs Elysee. Ο σερβιτόρος […]
Ιανουάριος 15, 2014

«Τούτο καφέ Κολοκοτρώνη…»

Ο τραχανάς είναι συνδεδεμένος με τα παιδικά μου χρόνια. Θυμάμαι τις «επισκέψεις» μας στο σταθμό του ΚΤΕΛ για να παραλάβουμε τα δέματα που έφταναν στην Αθήνα […]