Μάιος 23, 2014

Κοτόπουλο γκιούλμπασι Chicken gioulbasi

Η Πένη είναι μια γυναίκα που θαυμάζω για αρκετούς λόγους! Ένας από αυτούς είναι πως δεν δίστασε να ρισκάρει, να “ξεβολευτεί” και να κυνηγήσει τ’ όνειρο […]
Μάιος 22, 2014

Λιγκουίνι με γαρίδες σαγανάκι. Linguine with saganaki shrimps.

Στη ζωή μου έχω δώσει αρκετές “μάχες”!!! Ευτυχώς καμιά από αυτές, μέχρι σήμερα τουλάχιστον, δεν έχει να κάνει  με αυτό που εγώ αποκαλώ “η απόλυτη μάχη […]
Μάιος 20, 2014

Παπαρδέλες με κιμά. Pappardelle with minced meat.

Είναι πάντα μια καλή ιδέα! This is always a good idea!
Μάιος 13, 2014

Τυρόπιτα με τρία τυριά. Cheesepie with three cheeses.

Όταν ήμουν μικρό κοριτσάκι (το πάλαι ποτέ δηλαδή) θυμάμαι πως από την τυρόπιτα έτρωγα μόνο το φύλο. Η γέμιση, η οποία ήταν συνήθως μόνο φέτα, δεν […]