Μάρτιος 23, 2015

Πορτοκαλένιο καταϊφι.

Σου έχω ξαναπεί πως τα γλυκά τα έχω λίγο από φόβο! Όχι όταν είναι να τα φάω, αυτό το κάνω χωρίς φόβο και με πολύ…πάθος. Φόβο […]
Μάρτιος 16, 2015

Η μεταμόρφωση του κέικ

Το κέικ βανίλια είναι ένα all time classic κέικ και δεν πιστεύω πως υπάρχει κάποιος σ’ αυτόν εδώ τον πλανήτη που να μην το αγαπά. Τα […]
Μάρτιος 6, 2015

Το «κεκ» το νηστίσιμο

Το όνομα του Νικόλαου Τσελεμεντέ το είχα πάντα στο μυαλό μου ως συνώνυμο του μεγαλύτερου Έλληνα μάγειρα με το καλύτερο βιβλίο συνταγών που γράφτηκε ποτέ για […]
Φεβρουάριος 15, 2015

Γεμιστό σοκολατένιο κέικ.

Το γνωστό «δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο» βρίσκει την εφαρμογή του σε πολλές για να μην πω στις περισσότερες, περιστάσεις της ζωής. Υπάρχουν λοιπόν πολλές φορές […]