Ιούλιος 15, 2016

Το παστίτσιο της Ανδριάνας

Τώρα το καλοκαίρι κάθε απόγευμα δίνουμε «άτυπο ραντεβού» στην παραλία. Φθάνουμε εκεί με τα παιδάκια μας και τις τσάντες θαλάσσης γεμάτες κολατσιό,  γιατί ως γνωστόν «η […]
Μάιος 11, 2016

Αφράτη, ζουμερή, νόστιμη μακαρονόπιτα

Φέτος, για πρώτη φορά μετά από αρκετές χρονιές, είπαμε να «ξεσπιτωθούμε» και να κάνουμε Πάσχα στης αδελφής μου η οποία κατοικοεδρεύει στην Θεσσαλική πρωτεύουσα. Είχαμε οικογενειακώς […]
Ιανουάριος 25, 2016

Τραχανότο με πράσο και μανιτάρια

Μου αρέσει ο τραχανάς και συνήθως τον μαγειρεύω – χειμώνα καιρό – στις σούπες μου, αλλά και σε κάποιες πίτες. Ένα πιάτο ζεστός τραχανάς σουπίτσα με […]
Ιούλιος 28, 2015

Ο κύριος Μίστερ Τζιμ και τα ζυμαρικά του

Να σας συστήσω τον κύριο Μίστερ Τζιμ. Ο κύριος Μίστερ Τζιμ (Δημήτρης επί το Ελληνικότερον) είναι ένας από αυτούς τους Έλληνες που έζησε για κάποια χρόνια […]