Μάρτιος 17, 2015

Λινγκουίνι βασιλικού, καλοκαιρινή ανάμνηση

Σα να μου φαίνεται πως ο φετινός χειμώνας κράτησε πιο πολύ. Έχουμε φτάσει στα μέσα του Μάρτη και οι χαμηλές θερμοκρασίες είναι ακόμη εδώ. Τώρα να […]
Νοέμβριος 29, 2014

Ταλιατέλες με νοστιμιές και κρέμα τυριού

Ο Νοέμβριος πλησιάζει στο τέλος του. Το ίδιο και τα «φθινοπωρινά» μου μαγειρέματα. Με τον ερχομό του Δεκέμβριου, όλα γύρω μας αλλάζουν σε κάτι πιο λαμπερό […]
Νοέμβριος 12, 2014

Pasta mia σκορδάτη με μυζήθρα. Spaghetti with garlic.

Εντάξει πολλές φορές έχει βρεθεί στο σημείο να αναρωτηθείς “τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;” Η απάντηση σου έρχεται συνήθως αυτόματα και συνήθως είναι “θα φτιάξω κάτι […]
Οκτώβριος 15, 2014

Pasta mia με σάλτσα λουκάνικο. Fusilli with sausage .

Η ώρα δεν περνάει απλά, ΠΕΤΑΕΙ!!! Κι όταν μέσα σε μια μέρα έχεις πολλά να κάνεις κι η ώρα δε σε φτάνει, βρίσκεις τρόπους να εξυπηρετήσεις […]