Φεβρουάριος 11, 2015

Τα «τσικνιστά» λουκάνικα του 10λέπτου

Μ’ αρέσουν τα ψητά! Και με «ψητά» εννοώ αυτά στα κάρβουνα. Σ’ αυτά τα κάρβουνα που στάζει πάνω τους το λιπάκι από το κρέας και σηκώνει […]
Δεκέμβριος 29, 2014

Τα χοιρινά κοτσάκια της αδελφής μου.

Είναι ο αγαπημένος μου μεζές όταν πηγαίνω σε μπυραρία. Μου αρέσει που μου το σερβίρουν πάνω σε έναν ξύλινο δίσκο κοπής και μου έχουν και καρφωμένο […]
Νοεμβρίου 8, 2014

Πειραγμένο λεμονάτο με μανιτάρια. Roasted lemon beef with a twist.

Μοσχαράκι λεμονάτο! Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγάκι που “μυρίζει” Κυριακή και οικογενειακό τραπέζι. Δες όμως κι αυτή εδώ τη “χαριτωμενιά” που θα μετατρέψει την κλασσική νοστιμιά του λεμονάτου […]
Νοεμβρίου 4, 2014

Σουτζουκάκια για καλό σκοπό! Soutzoukakia, the Greek meatballs.

Σουτζουκάκια αγάπη μου! Αυτό το χαρακτηρισμό έδωσε η Εύα  aka Funky Cook, και δεν πιστεύω πως θα διαφωνήσεις, για τη συνταγή που μου έστειλε έτσι ώστε […]