Ιανουάριος 15, 2014

«Τούτο καφέ Κολοκοτρώνη…»

Ο τραχανάς είναι συνδεδεμένος με τα παιδικά μου χρόνια. Θυμάμαι τις «επισκέψεις» μας στο σταθμό του ΚΤΕΛ για να παραλάβουμε τα δέματα που έφταναν στην Αθήνα […]
Ιανουάριος 11, 2014

Καιρός φέρνει τα λάχανα κι ευτυχώς και τους λαχανοντολμάδες!

 Καιρός φέρνει τα λάχανα, καιρός τα παραπούλια, λέει ο σοφός λαός. Δηλαδή κάτι σαν… κάθε πράγμα στον καιρό του. Έτσι και με το λάχανο. Εμφανίστηκε τις […]
Ιανουάριος 9, 2014

Μπιφτεκάκια με σπανάκι και τυρί!!!

Για να φάνε λίγη πρασινάδα τα παιδάκια μου, δίνω καθημερινή μάχη. Μόλις δουν λαχανικό στο πιάτο αρχίζουν τα μπλιάχ και τα ιουυυ. Είμαι μόνη μου εδώ; […]