Απρίλιος 24, 2014

Ψητό κοτόπουλο με έξτρα λιχουδιά.Roasted chicken with an extra delicacy.

«Μου μύρισε κοτόπουλο, στο φούρνο λεμονάτο και περιμένω τη στιγμή που θα το δω στο πιάτο!» Αυτό το ποιηματάκι έλεγα στα παιδιά μου όταν με ρωτούσαν […]
Μάρτιος 18, 2014

Κοτοπουλάκι δίχως ενοχές. Guilty free chicken.

Σίγουρα το έχετε αντιληφθεί. Η Caprese είναι από τις αγαπημένες μου γεύσεις. Όπου με… «παίρνει» την κοτσάρω. Έτσι κι εδώ. Κοτοπουλάκι caprese.  Εύκολο, νόστιμο κι ελαφρύ. […]
Φεβρουάριος 19, 2014

Ψητό κοτόπουλο με μπύρα & φρέσκα μυρωδικά. Roasted chicken with beer & fresh herbs.

Πλησιάζει η Τσικνοπέμπτη. Ωραία. Αλλά τι γίνεται αν εσύ δεν θέλεις ή δεν μπορείς να συμμετέχεις σ’ αυτό το ελληνικό έθιμο που χάνεται στα βάθη των […]
Φεβρουάριος 7, 2014

«Κινέζικο» κοτόπουλο με ρύζι basmati.

Τι κάνεις αν έχεις διάθεση για μια Ασιατική γεύση, αλλά έχεις ξεστοκάρει από μπουκαλάκια σόγιας, γλυκόξινων σαλτσών και τα τοιαύτα; Προχωράς στην επόμενη φάση. Ανοίγεις το […]