Ιούνιος 8, 2014

Σκορδόψωμο το καλοκαιρινό. The summer garlic bread.

Το καλοκαιρινό μου σκορδόψωμο, (έχω και χειμωνιάτικο και μπορείς να το δεις εδώ) είναι εύκολο, γρήγορο κι έχει σούπερ γεύση. Είναι τέλειο για ορεκτικό σ’ ένα […]
Μάιος 13, 2014

Τυρόπιτα με τρία τυριά. Cheesepie with three cheeses.

Όταν ήμουν μικρό κοριτσάκι (το πάλαι ποτέ δηλαδή) θυμάμαι πως από την τυρόπιτα έτρωγα μόνο το φύλο. Η γέμιση, η οποία ήταν συνήθως μόνο φέτα, δεν […]
Απρίλιος 27, 2014

Τα κρουασανάκια της μαμάς μου.

Τελευταία μέρα Πασχαλινών διακοπών. Από αύριο Δευτέρα τα αγαπημένα μας «κατεργαράκια»  … επιστρέφουν  στον πάγκο τους.  Μαζί τους επιστρέφει κι ο γνωστός «πονοκέφαλος» του κολατσιού. – […]
Απρίλιος 26, 2014

Πίτσα, πίτα, τάρτα; Ταλαγάνι! Pizza, pie, tart? Talagani!

Βραδιές βεράντας!!! Αγαπημένες μου λέξεις. Όλοι όσοι με γνωρίζουν, ξέρουν για τι πράγμα μιλώ. Τώρα θα το μάθεις κι εσύ. Οι «βραδιές βεράντας» είναι από τις […]