Μάρτιος 20, 2014

Φραουλόπιτες, μέχρι να πεις φράουλα.

Τυρόπιτες, λουκανικόπιτες, σπανακόπιτες. Δοκιμασμένες, αγαπημένες πίτες!!! Φραουλόπιτες; Σου λένε κάτι; Αν στα παιδιά σας αρέσουν οι φράουλες, όπως αρέσουν και στα δικά μου, δοκιμάστε να τους […]
Μάρτιος 14, 2014

Ψωμάκι μπύρας με σαλάμι αέρος, γραβιέρα και μπέικον. Beer bread.

Μέρες τώρα ήθελα να φτιάξω ένα ψωμάκι μπύρας. Ο μουντός καιρός όμως των τελευταίων ημερών δεν με προδιέθετε για κάτι τέτοιο. Σήμερα όμως, με ξύπνησε ένας […]
Μάρτιος 10, 2014

Τάρτα σπανάκι με φέτα και κρέμα τυριού. Spinach tart with feta and cream cheese.

Ακολουθεί διάλογος βασισμένος σε πραγματικά γεγονότα. – Μαμά τι φτιάχνεις;  – Τάρτα με σπανάκι αγάπη μου! – Φάτην μόνη σου μαμά! Μετά από λίγη ώρα….. – […]
Φεβρουάριος 27, 2014

Μελένιες αλμυρές φλογέρες. Honeyed savory flutes.

Οι μελένιες αλμυρές φλογέρες, δηλαδή τα γεμιστά με φύλο κρούστας, ζαμπόν και τυρί πιτάκια, με πάνε πίσω στα παιδικά μου χρόνια. Τις ετοίμαζε η μητέρα μου […]