Οκτώβριος 11, 2017

Μηλόπιτα

Όταν έρχονται οι πρώτες ψύχρες, όταν αρχίζουν να πέφτουν τα πρώτα κίτρινα φύλλα στο έδαφος, όταν βγαίνει εκείνη η μάλλινη ζακετούλα από την ντουλάπα, όταν τα […]
Σεπτέμβριος 26, 2017

Εύκολα και γρήγορα τυροπιτάκια κουρού

Ο καιρός δεν λέει να αποφασίσει. Το πρωί ζέστη, το βραδάκι δροσιά. Αρκετή δροσιά. Τόση ώστε να σε κάνει να κλείνεις τις μπαλκονόπορτες. Η χθεσινή μέρα […]
Αύγουστος 10, 2017

Η Λαδένια μου – video

Η Λαδένια Κιμώλου είναι μια πολλή αγαπημένη πίτα. Τα δύο υλικά που χρησιμοποιούνται για να απλωθούν στην υπέροχη ζύμη της είναι η ντομάτα και το κρεμμύδι. […]
Ιούνιος 20, 2017

Τάρτα τυριών με πάστα κόκκινης πιπεριάς και ντοματίνια

Η λήξη της φετινής σχολικής χρονιάς, εορτάστηκε πανηγυρικά με την πρώτη μας καλοκαιρινή απόδραση. Συνδυάσαμε το τερπνόν μετά του ωφελίμου και περάσαμε ένα υπέροχο Παρασκευοσαββατοκύριακο  σε […]