Αύγουστος 25, 2014

Η κρεμμυδόπιτα και το ποτάμι που αγάπησα.

Το ποτάμι που αγάπησα, ονομάζεται Αχέροντας κι η φίλη μου η Λίτσα μας το “διαφήμιζε” χρόνια τώρα. Είναι βλέπετε τα δικά της μέρη αυτά, τα μέρη […]
Αύγουστος 14, 2014

Λαδόψωμο με ντομάτα και τυρί. Olive oil bread, tomato and cheese

Το λαδόψωμο είναι το καινούργιο μου… «φετίχ» σε ψωμί!!! Κι έτσι μόλις το «μυρίστηκα» στον αγαπημένο μου φούρνο (Ο φούρνος της χαράς, στο Λουτράκι), δεν έχασα […]
Αύγουστος 3, 2014

Τάρτα κοτόπουλο και Villa Armonia. Chicken tart and Villa Armonia.

Οι οδηγίες ήταν σαφείς. Αριστερά στην οδό Ονείρων και δεξιά στην οδό Παραμυθιών. Κλείνοντας το τηλέφωνο ευχόμουν οι δύο αυτοί δρόμοι να κυριολεκτούν και σε συνδυασμό […]
Ιούλιος 14, 2014

Η τυρένια τάρτα με τα ντοματίνια. Cheesy tart with cherry tomatoes.

Είναι η απόλυτη τάρτα του καλοκαιριού και στο νούμερο ένα της “ταρτολίστας” μου. Έχει λίγο παραπάνω χρόνο παραμονής στην κουζίνα αλλά αξίζει τον κόπο.Απέφυγε να αγοράσεις […]