Μάρτιος 28, 2017

Σαλάτα με παστέλι και dressing λιαστής ντομάτας

Το παστέλι των παιδικών μου χρόνων και αναμνήσεων επιστρέφει κι ενισχύει απίστευτα γευστικά (αυτό, μαζί με κανα δυο άλλα κολπάκια) την σαλάτα μου. Κάποιοι λένε, πως […]
Μάρτιος 21, 2017

Μπακαλιάρος πρασοσέλινο, αυγολέμονο

25η Μαρτίου. Τριπλή γιορτή. Ευαγγελισμός της Θεοτόκου! Εθνική παλιγγενεσία! Μπακαλιάρος σκορδαλιά! Μα και φυσικά θα φάμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Εμείς στο σπίτι μας τέτοια έθιμα τα […]
Φεβρουάριος 26, 2017

Σαλάτα μήλο πορτοκάλι

Δροσερή, γευστική, θρεπτική, χορταστική, γεύμα από μόνη της σαλάτα. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ φρούτα στις σαλάτες μου. Τις κάνουν πιο ενδιαφέρουσες, πιο juicy, πιο χρωματιστές, πιο […]
Φεβρουάριος 16, 2017

Χούμους, παντζάρι & καρυδόψωμο

Ήταν μια ακόμη μέρα που ετοίμαζα καρυδόψωμο. Το είχα ήδη βάλει στο φούρνο όταν το τηλέφωνο χτύπησε και στην άλλη άκρη της γραμμής ήταν η αδελφή […]