Ιούνιος 12, 2017

Ξιφίας σουβλάκι

Τον είδα ξαπλωμένο, φρεσκότατο, με την τεράστια, μακριά μύτη του, να τραβάει όλα τα βλέμματα πάνω του!!! Τον περίμενα καιρό. Έρχεται αραιά και που κι έτσι […]
Ιούνιος 6, 2017

Τούρτα παγωτό με γιαούρτι

Όταν ήμουν παιδί, κάθε καλοκαίρι μέτραγα τα μπάνια και τα παγωτά! Και φυσικά όταν ξεπερνούσα τα εκατό (τα μπάνια τα μέτραγα διπλά αν ήταν πρωί – […]
Μάιος 31, 2017

Μελιτζάνες στο φούρνο με κρούστα τυριών

Ντομάτα, μελιτζάνα, βασιλικός! Τα υλικά που φωνάζουν «καλοκαίρι στην κουζίνα»! Εδώ συνδυάζονται υπέροχα και πασπαλισμένα με μπόλικη παρμεζάνα και μοτσαρέλα δίνουν ένα πεντανόστιμο καλοκαιρινό πιάτο. Εύκολη […]
Μάιος 27, 2017

Κολοκυθοκεφτέδες, χωρίς τηγάνισμα

Κολοκυθοκεφτέδες!!!  Νοστιμιές  καλοκαιριού!!!!  Μας αρέσουν και τους φτιάχνω συχνά.  Αυτό το μείγμα που μοσχοβολάει από τα μυρωδικά, τον δυόσμο, τον βασιλικό και τον άνηθο εκτός από […]