Μάιος 27, 2017

Κολοκυθοκεφτέδες, χωρίς τηγάνισμα

Κολοκυθοκεφτέδες!!!  Νοστιμιές  καλοκαιριού!!!!  Μας αρέσουν και τους φτιάχνω συχνά.  Αυτό το μείγμα που μοσχοβολάει από τα μυρωδικά, τον δυόσμο, τον βασιλικό και τον άνηθο εκτός από […]
Μάιος 26, 2017

Tip (άκι) | Πως αφαιρείς το σπασμένο τσόφλι

Κι είσαι τώρα σ΄αυτή την στιγμή που σπας το αυγό για να το τηγανίσεις, να το ρίξεις μέσα σ’ ένα μείγμα κοκ και μαζί με το […]
Μάιος 25, 2017

Η Pavlova μου και οι φράουλες

Για αρκετά χρόνια δεν τολμούσα να φτιάξω αυτό το υπέροχο, ανάλαφρο σαν σύννεφο, γλυκό. Πίστευα πως η παρασκευή του θα ήταν δύσκολη υπόθεση. Πόσο λάθος έκανα!!! […]
Μάιος 23, 2017

Ακόμη πιο νόστιμο | Παστίτσιο

Δεν νομίζω να υπάρχει κάποιος που αντιστέκεται στην θέα ενός κομματιού παστίτσιο. Στο σπίτι μας πάντα φτιάχναμε νόστιμο παστίτσιο. Το μυστικό της μαμάς μου ήταν στην […]