Φεβρουάριος 6, 2014

Σοκολατένια cupcakes με παντζάρι!

Ανοιχτή επιστολή συγνώμης στην Θέμιδα Καρδιόλακα , συγγραφέα του βιβλίου “Μαμά δεν τρώω πράσινα” για την εκτέλεση της συνταγής της σε μισή δόση, λόγω επιφύλαξης. Αγαπητή […]
Φεβρουάριος 3, 2014

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο!

Αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγάκι, βγαλμένο κατευθείαν από την κουζίνα της μαμάς. Θα χρειαστείς: 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο στον τρίφτη 1 αυγό 2 χούφτες […]
Φεβρουάριος 1, 2014

Pasta mia συνέχεια με πανσέτα, λευκό κρασί & σκορδάκι.

Λατρεύω τις μακαρονάδες και πολύ συχνά πειραματίζομαι με υλικά που συνθέτουν τις σάλτσες τους. Κάθε φορά καταλήγω στο ίδιο συμπέρασμα. Δεν υπάρχει τίποτα που να μην […]
Ιανουάριος 31, 2014

Ρεβίθια σαλάτα! Chickpeas salad!

Το μενού σήμερα έχει ρεβίθια σαλάτα. Νόστιμα & υγιεινά!!! 1. Βάλτε από την προηγούμενη τα ρεβίθια στο νερό. 2. Βράστε τα την άλλη μέρα κι όταν […]