Απρίλιος 27, 2015

Χωριάτικη σαλάτα με κινόα

Την κινόα την έχεις σίγουρα ακουστά. Και ίσως, όταν την άκουσες για πρώτη φορά ν’ αντέδρασες με επιφύλαξη όπως κι εγώ. – «Τι είναι τούτο πάλι;” […]
Απρίλιος 18, 2015

Μίνι pancakes σε καλαμάκι

Μερικές φορές, όταν θέλεις να πετύχεις κάτι, έχει σημασία το πως θα «σερβίρεις» αυτό που θέλεις να πετύχεις. Μερικές φορές, όταν θέλεις να καταφέρεις τα παιδιά […]
Απρίλιος 16, 2015

Σοκολάτα και μπισκότα δύο σε ένα

Κάπου εκεί που έχουμε βαρεθεί το χειμώνα και το κρύο…, κάπου εκεί με τις πρώτες λιακάδες και την μικρή, αλλά αισθητή άνοδο της θερμοκρασίας…, κάπου εκεί […]
Μάρτιος 24, 2015

Μπακαλιάρος πρασοσέλινο, αυγολέμονο

25η Μαρτίου. Τριπλή γιορτή. Ευαγγελισμός της Θεοτόκου! Εθνική παλιγγενεσία! Μπακαλιάρος σκορδαλιά! Μα και φυσικά θα φάμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Εμείς στο σπίτι μας τέτοια έθιμα τα […]