Ιανουάριος 3, 2015

Τραγανές φωλίτσες πρωινού.

Για να καλοδεχτούμε αλλά και να καλοπιάσουμε τη νέα χρονιά που μόλις ξεκίνησε, δίνουμε μια ιδιαίτερη εορταστική πινελιά ακόμη και στο πρωινό μας. Σαν κι αυτό […]
Δεκέμβριος 29, 2014

Τα χοιρινά κοτσάκια της αδελφής μου.

Είναι ο αγαπημένος μου μεζές όταν πηγαίνω σε μπυραρία. Μου αρέσει που μου το σερβίρουν πάνω σε έναν ξύλινο δίσκο κοπής και μου έχουν και καρφωμένο […]
Δεκέμβριος 9, 2014

Εορταστικό ρολό κοτόπουλο

Στις γιορτές μου αρέσει να δίνω ένα μικρό twist σε γεύσεις που σε καθημερινή βάση θα θεωρούσες και λίγο … συνηθισμένες. Τώρα βέβαια, δεν είναι κι […]
Δεκέμβριος 3, 2014

Ατομικά στριφτάρια κοτόπιτας με τραχανά

Είχε μια ιδιαίτερη ψύχρα εκείνες τις ημέρες ο καιρός κι είχε κι έναν λαιμό που με “τσιμπούσε” καθώς προσπαθούσα να καταπιώ. Άσε που είχε προηγηθεί κι […]