Μάρτιος 21, 2017

Μπακαλιάρος φούρνου γιαχνί

Τι προστάζει το έθιμο για την ημέρα της 25ης Μαρτίου; Φυσικά μπακαλιάρο!!! Πέρα όμως, από το «μπακαλιάρο σκορδαλιά», σου έχω κι άλλους τρόπους για να μαγειρέψεις […]
Φεβρουάριος 16, 2017

Χούμους, παντζάρι & καρυδόψωμο

Ήταν μια ακόμη μέρα που ετοίμαζα καρυδόψωμο. Το είχα ήδη βάλει στο φούρνο όταν το τηλέφωνο χτύπησε και στην άλλη άκρη της γραμμής ήταν η αδελφή […]
Φεβρουάριος 9, 2017

Σοκολατένιο κέικ χωρίς γλουτένη με αχλάδια

Η σοκολάτα είναι αγάπη και η αγάπη λατρεύει τη σοκολάτα! Για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, σκέφτηκα να ετοιμάσω για τους δικούς μου «Βαλεντίνους» που φυσικά […]
Φεβρουάριος 3, 2017

Καυκαλήθρα. Μην την προσερνάς

Θυμάμαι κάτι ηλιόλουστα μεσημέρια του χειμώνα που η μαμά μου έπαιρνε το μαχαιράκι της και μια τσαντούλα, με έπαιρνε απ’ το χέρι και τραβάγαμε προς τις […]