Απρίλιος 21, 2017

Σπανακόπιτα με σιμιγδάλι (δίχως φύλλο)

Σπανακόπιτα!!! Αγαπημένη γεύση! Αγαπημένη και στα παιδιά! Πόση χαρά έχει για τη μάνα η εικόνα… το παιδί  μ’ ένα κομμάτι σπανακόπιτα στο χέρι κι ένα λαίμαργο […]
Απρίλιος 13, 2017

Πάσχα, ώρα για Λαμπρόψωμο

Και μετά τα τσουρέκια, ήρθε η ώρα για το Λαμπρόψωμο! Το δικό μου Λαμπρόψωμο, χαίρει μεγάλης αποδοχής από την οικογένεια μου! Κάθε Πάσχα στο τραπέζι μας, […]
Μάρτιος 21, 2017

Κρασάτος μπακαλιάρος με ντομάτα και βασιλικό

Τους καλοκαιρινούς μήνες και ειδικότερα τον Αύγουστο, το «χωριουδάκι» μου κατακλύζεται από κόσμο. Η όχι και τόσο μακρινή του απόσταση από την πρωτεύουσα, το κάνει ιδανικό […]
Μάρτιος 21, 2017

Μπακαλιάρος φούρνου γιαχνί

Τι προστάζει το έθιμο για την ημέρα της 25ης Μαρτίου; Φυσικά μπακαλιάρο!!! Πέρα όμως, από το «μπακαλιάρο σκορδαλιά», σου έχω κι άλλους τρόπους για να μαγειρέψεις […]