Σεπτέμβριος 17, 2014

Καγιανάς, μακαρονάδα. Kayanas with spaghetti.

Αυγά με ντομάτα, ή καγιανάς, ή στραπατσάδα. Εγώ αυτό το φαγάκι το έμαθα από την μητέρα μου ως καγιανά. Μας το ετοίμαζε συνήθως καλοκαίρι. Τότε που […]
Σεπτέμβριος 5, 2014

Χοιρινή τηγανιά με σάλτσα μουστάρδας. Pork bites on mustard sauce.

Είναι από αυτά τα φαγάκια που απλά σου προκύπτουν μέσα από μια … λάθος κίνηση. Και σου δίνω εικόνα. Αργά το βράδυ κι έχω βουλιάξει στον […]
Ιούλιος 22, 2014

Κρασάτα λιθρινάκια πλακί στην κατσαρόλα. Red snappers «plaki».

Μου αρέσουν πολύ τα ψάρια. Θα μπορούσα να τρέφομαι μόνο με ψάρια. Δεν έχω καλύτερο από μια τσιπούρα στη σχάρα που να «κολυμπά» σε λαδολέμονο. Όμως […]
Ιούλιος 20, 2014

Ομελέτα με φέτα και ντομάτα. Omelette with feta cheese and tomatoes.

Πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο; Όποια ώρα της ημέρας κι αν ετοιμάσεις αυτή την ομελέτα, απλά δεν θα το μετανοιώσεις! Ομελέτα με φέτα και ντομάτα!!! Breakfast, brunch, dinner? […]