Μάιος 20, 2014

Παπαρδέλες με κιμά. Pappardelle with minced meat.

Είναι πάντα μια καλή ιδέα! This is always a good idea!
Μάιος 13, 2014

Τυρόπιτα με τρία τυριά. Cheesepie with three cheeses.

Όταν ήμουν μικρό κοριτσάκι (το πάλαι ποτέ δηλαδή) θυμάμαι πως από την τυρόπιτα έτρωγα μόνο το φύλο. Η γέμιση, η οποία ήταν συνήθως μόνο φέτα, δεν […]
Απρίλιος 26, 2014

Πίτσα, πίτα, τάρτα; Ταλαγάνι! Pizza, pie, tart? Talagani!

Βραδιές βεράντας!!! Αγαπημένες μου λέξεις. Όλοι όσοι με γνωρίζουν, ξέρουν για τι πράγμα μιλώ. Τώρα θα το μάθεις κι εσύ. Οι «βραδιές βεράντας» είναι από τις […]
Απρίλιος 24, 2014

Ψητό κοτόπουλο με έξτρα λιχουδιά.Roasted chicken with an extra delicacy.

«Μου μύρισε κοτόπουλο, στο φούρνο λεμονάτο και περιμένω τη στιγμή που θα το δω στο πιάτο!» Αυτό το ποιηματάκι έλεγα στα παιδιά μου όταν με ρωτούσαν […]