Φεβρουάριος 9, 2016

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα πορτοκάλι

Οι πορτοκαλιές μου είναι φορτωμένες αυτές τις μέρες. Σχεδόν μέρα παρά μέρα, παίρνω το καλαθάκι μου, βγαίνω στην αυλή και μαζεύω για να στύψω χυμό, για […]
Ιανουάριος 28, 2016

Πορτοκαλόπιτα απ’ την ανάποδη

Η πορτοκαλόπιτα είναι από τ’ αγαπημένα γλυκά της κόρης μου. Όχι ότι δεν είναι και για τα υπόλοιπα μέλη αυτού του σπιτιού…! Απλά, η Κατερίνα μου […]
Ιανουάριος 11, 2016

Λαχανικά τουρλού με Basmati

Όταν ήμασταν μικρά και η μαμά μου προσπαθούσε να μας ταΐσει με λαχανικά, ε, εντάξει δεν ήταν και το καλύτερο μου! Ούτε για μένα, ούτε για […]
Δεκέμβριος 29, 2015

Χοιρινό με δαμάσκηνα, το εορταστικό.

Νομίζω πως όταν μιλάμε για «επίσημα-εορταστικά τραπεζώματα», το τραπέζι των Χριστουγέννων κατέχει την πρώτη θέση. Σ’ αυτό βάζεις όλη σου την μαεστρία. Ξοδεύεις ώρες στην κουζίνα […]