Μάιος 11, 2016

Αφράτη, ζουμερή, νόστιμη μακαρονόπιτα

Φέτος, για πρώτη φορά μετά από αρκετές χρονιές, είπαμε να «ξεσπιτωθούμε» και να κάνουμε Πάσχα στης αδελφής μου η οποία κατοικοεδρεύει στην Θεσσαλική πρωτεύουσα. Είχαμε οικογενειακώς […]
Απρίλιος 12, 2016

Ρεβιθοσαλάτα με μανιτάρια

Μια υπέροχη, γευστική και θρεπτική {διαφορετική} σαλάτα. Ένας διαφορετικός, υπέροχος, γευστικός τρόπος για να χρησιμοποιήσεις τα ρεβίθια και να τα συνδυάσεις με τα μανιτάρια. Ρεβιθοσαλάτα με […]
Μάρτιος 31, 2016

Καλαμαράκια με ρύζι και σπανάκι

Και που λες, είχαμε – κάτι μήνες πριν- σπείρει στο περιβολάκι μας, σπανάκι. Κι άντε κι αυτή την εβδομάδα θα σκάσει μύτη… κι άντε την άλλη […]
Μάρτιος 23, 2016

Μπακαλιάρος φούρνου γιαχνί

Τι προστάζει το έθιμο για την ημέρα της 25ης Μαρτίου; Φυσικά μπακαλιάρο!!! Πέρα όμως, από το «μπακαλιάρο σκορδαλιά», σου έχω κι άλλους τρόπους για να μαγειρέψεις […]