Μάιος 11, 2015

Κολοκύθια με τη ρίγανη και την παρμεζάνα

Κολοκυθάκια τηγανιτά!!! Πες μου πως σου θυμίζουν καλοκαίρι; Ταβερνάκι δίπλα στη θάλασσα… μεζεδάκια. Να παραγγέλνεις εσύ και να μην τρώνε τα παιδιά σου. Δράμα! Να επιμένεις […]
Μάιος 4, 2015

Φραουλένιο γιαούρτι

Κι αφού ο καιρός έχει αρχίσει και ζεσταίνει… κι αφού οι φράουλες είναι παντού αυτή την εποχή… κι αφού έχω ξεκινήσει το φραουλοπρότζεκτ μου… είπα να […]
Απρίλιος 27, 2015

Χωριάτικη σαλάτα με κινόα

Την κινόα την έχεις σίγουρα ακουστά. Και ίσως, όταν την άκουσες για πρώτη φορά ν’ αντέδρασες με επιφύλαξη όπως κι εγώ. – «Τι είναι τούτο πάλι;” […]
Μάρτιος 24, 2015

Μπακαλιάρος πρασοσέλινο, αυγολέμονο

25η Μαρτίου. Τριπλή γιορτή. Ευαγγελισμός της Θεοτόκου! Εθνική παλιγγενεσία! Μπακαλιάρος σκορδαλιά! Μα και φυσικά θα φάμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Εμείς στο σπίτι μας τέτοια έθιμα τα […]