Ιούνιος 28, 2014

Μυλοκόπι στη λαδόκολλα. Baked corb.

Μυλοκόπι, λαδολέμονο, αλάτι- πιπέρι, ρίγανη, χαρτί ψησίματος. Τα υλικά που χρειάζεσαι για ν’ απολαύσεις αυτό το νόστιμο ψαράκι!!! Corb, lemon and olive oil sauce, salt – […]
Ιούνιος 24, 2014

H MamaTsita μαγειρεύει στο Chef στον αέρα, φασολάκια με αβγά.

«… όλο το Ελληνικό καλοκαίρι, όλες οι μαμάδες κι οι γιαγιάδες αυτής της χώρας είναι μέσα σ’αυτό το πιάτο!!!», έτσι περιέγραψε τα φασολάκια με αβγά η […]
Ιούνιος 12, 2014

Γεύσεις καλοκαιριού!!! Summer flavors!!!

Επεισόδιο 2ο / Episode nr. 2 Μελιτζάνες και κολοκυθάκια τηγανιτά / Fried eggplant and zucchini
Ιούνιος 5, 2014

Γλυκόξινη μαρμελάδα κορόμηλο για τα ψητά σας. Plum cot chutney.

Μου αρέσει να καλλιεργώ τα δικά μου οπωροκηπευτικά. Κι όταν λέω να “καλλιεργώ” εννοώ να βγαίνω στην αυλή με το καλαθάκι μου και να μαζεύω ότι […]