Μάιος 27, 2017

Κολοκυθοκεφτέδες, χωρίς τηγάνισμα

Κολοκυθοκεφτέδες!!!  Νοστιμιές  καλοκαιριού!!!!  Μας αρέσουν και τους φτιάχνω συχνά.  Αυτό το μείγμα που μοσχοβολάει από τα μυρωδικά, τον δυόσμο, τον βασιλικό και τον άνηθο εκτός από […]
Απρίλιος 21, 2017

Σπανακόπιτα με σιμιγδάλι (δίχως φύλλο)

Σπανακόπιτα!!! Αγαπημένη γεύση! Αγαπημένη και στα παιδιά! Πόση χαρά έχει για τη μάνα η εικόνα… το παιδί  μ’ ένα κομμάτι σπανακόπιτα στο χέρι κι ένα λαίμαργο […]
Απρίλιος 12, 2017

Χταποδοσαλάτα με dressing ταχίνι με πορτοκάλι

Υπάρχει ένα «άτυπο έθιμο», στο οικογενειακό και φιλικό μου περιβάλλον το οποίο λέει πως αμέσως μετά την περιφορά του Επιταφίου, μαζευόμαστε όλοι μαζί συγγενείς και φίλοι […]
Απρίλιος 10, 2017

Πατατοσαλάτα με νεροκάρδαμο και dressing ταχίνι και σησαμέλαιο

Έχω την αίσθηση πως στις ημέρες νηστείας, η σαλάτα αλλάζει κάπως το ρόλο που έχει στο τραπέζι. Ναι σωστά, η σαλάτα πάντα υπάρχει (ή τουλάχιστον πρέπει […]