Ιούνιος 30, 2014

Μια χωριάτικη με φακές, παρακαλώ. Lentils Greek salad

Οι φακές είναι από τα πιάτα που τα παιδάκια μου τρώνε με ευκολία. Με μπόλικο ψωμάκι και αρκετή φετούλα, περνάμε τον χειμώνα… “αβασάνιστα”. Τον χειμώνα. Γιατί […]
Ιούνιος 28, 2014

Μυλοκόπι στη λαδόκολλα. Baked corb.

Μυλοκόπι, λαδολέμονο, αλάτι- πιπέρι, ρίγανη, χαρτί ψησίματος. Τα υλικά που χρειάζεσαι για ν’ απολαύσεις αυτό το νόστιμο ψαράκι!!! Corb, lemon and olive oil sauce, salt – […]
Ιούνιος 24, 2014

H MamaTsita μαγειρεύει στο Chef στον αέρα, φασολάκια με αβγά.

«… όλο το Ελληνικό καλοκαίρι, όλες οι μαμάδες κι οι γιαγιάδες αυτής της χώρας είναι μέσα σ’αυτό το πιάτο!!!», έτσι περιέγραψε τα φασολάκια με αβγά η […]
Ιούνιος 12, 2014

Γεύσεις καλοκαιριού!!! Summer flavors!!!

Επεισόδιο 2ο / Episode nr. 2 Μελιτζάνες και κολοκυθάκια τηγανιτά / Fried eggplant and zucchini