Μάιος 2, 2014

Burger ψαριού με καταϊφι. Fish burger with kataifi pastry.

Είμαι ένας χαρούμενος άνθρωπος!!! Τα παιδιά μου έφαγαν ψάρι, αβασάνιστα. Αν κάνω ένα flash back θα θυμηθώ πως στην βρεφική τους ηλικία, τα πράγματα ήταν κάπως […]
Απρίλιος 28, 2014

Ρεβύθια στη γάστρα. Chickpeas in the oven.

Τα ρεβίθια εγώ δεν τα έτρωγα. Ο mr. Papatsita μου τα έμαθε. Όπως του έμαθα κι εγώ να τρώει τα ψάρια. Θυμάμαι, την πρώτη φορά που […]
Απρίλιος 18, 2014

Η «πορτοκαλί» σουπίτσα. The «orange» soup.

Την ετοίμαζε δίπλα μου η Εύα από το Funky Cook, εκείνο το Σάββατο που μαγειρεύαμε για το Το χαμόγελο του Παιδιού στο Farmers Republic και μου […]
Απρίλιος 17, 2014

Pasta mia, με κόκκινες ψητές πιπεριές.Spaghetti with red roasted peppers

H μακαρονάδα αυτή είναι από τις αγαπημένες μου. «Καλά εντάξει, πες μας μία που δεν είναι;!» (σκέφτηκες από μέσα σου). Σωστά!!! Η αρχική της συνταγή δεν […]