Φεβρουάριος 16, 2014

Ζοχοί ή Ζοχιά ή Sonchus oleraceus.

«Μαμά, πότε θα πάμε για χόρτα στις γραμμές;» Ήταν μία από τις αγαπημένες μου παιδικές συνήθειες. Να μαζεύω χόρτα με την μαμά μου. Ακολουθούσαμε τις γραμμές […]
Φεβρουάριος 6, 2014

Σοκολατένια cupcakes με παντζάρι!

Ανοιχτή επιστολή συγνώμης στην Θέμιδα Καρδιόλακα , συγγραφέα του βιβλίου “Μαμά δεν τρώω πράσινα” για την εκτέλεση της συνταγής της σε μισή δόση, λόγω επιφύλαξης. Αγαπητή […]
Ιανουάριος 31, 2014

Ρεβίθια σαλάτα! Chickpeas salad!

Το μενού σήμερα έχει ρεβίθια σαλάτα. Νόστιμα & υγιεινά!!! 1. Βάλτε από την προηγούμενη τα ρεβίθια στο νερό. 2. Βράστε τα την άλλη μέρα κι όταν […]
Ιανουάριος 30, 2014

Bruschetta amore mio!!!

Τοματίνια, φέτα, αρωματισμένο ελαιόλαδο με σκόρδο και ρίγανη. Όλα ξαπλωμένα νωχελικά σε ζυμωτό φρυγανισμένο ψωμάκι.!!! Cherry tomatoes, feta cheese, olive oil flavored with garlic and oregano. […]