Απρίλιος 13, 2017

Ρολάκια λαχανικών (spring rolls) & dip ταχινιού

Η περίοδος της Μεγάλης Εβδομάδας έχει αρκετό τρέξιμο. Η προετοιμασία του σπιτιού για το Πάσχα, το πλάσιμο των κουλουριών, το ζύμωμα των τσουρεκιών, το βάψιμο των […]
Απρίλιος 13, 2017

Πάσχα, ώρα για Λαμπρόψωμο

Και μετά τα τσουρέκια, ήρθε η ώρα για το Λαμπρόψωμο! Το δικό μου Λαμπρόψωμο, χαίρει μεγάλης αποδοχής από την οικογένεια μου! Κάθε Πάσχα στο τραπέζι μας, […]
Απρίλιος 12, 2017

Χταποδοσαλάτα με dressing ταχίνι με πορτοκάλι

Υπάρχει ένα «άτυπο έθιμο», στο οικογενειακό και φιλικό μου περιβάλλον το οποίο λέει πως αμέσως μετά την περιφορά του Επιταφίου, μαζευόμαστε όλοι μαζί συγγενείς και φίλοι […]
Απρίλιος 11, 2017

Πάσχα, ώρα για τσουρέκια

Τα τσουρέκια δεν είναι εύκολη υπόθεση. Για να τα φτιάξεις πρέπει να έχεις υπομονή. Πολλή υπομονή! Πρέπει να πάρεις απόφαση πως θα μπεις στην κουζίνα κάποια […]