Ιούνιος 13, 2018

Μακαρονάδα με κιμά (η καλοκαιρινή μου εκδοχή) – video

Δε νομίζω πως υπάρχει κάποιος που μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο μακαρόνια με κιμά. Σίγουρα πάντως, όχι εγώ.  Ούτε και τα παιδιά μου. Η μακαρονάδα […]
Ιούνιος 7, 2018

Κολοκυθοκεφτέδες δίχως τηγάνισμα – video

Οι κολοκυθοκεφτέδες δίχως τηγάνισμα είναι και πάλι εδώ με την video εκδοχή τους. Αποφάσισα να γυρίσω αυτή τη συνταγή και σε video, ύστερα από τα μηνύματα […]
Μάιος 16, 2018

Σολομός με ντοματίνια στο φούρνο – video

Έχω πραγματικά μεγάλη αδυναμία στο σολομό. Είναι ένα απίστευτα θρεπτικό ψάρι, μια πολύτιμη τροφή με τεράστια διατροφική αξία. Πλούσιο σε Ω3 , μία από τις καλύτερες […]
Μάιος 9, 2018

Pancakes ολικής άλεσης (δίχως ζάχαρη) – video

Φέτος, στη γιορτή της μητέρας, φτιάξε στη μαμά σου εσύ το πρωινό της. Πανεύκολα, υγιεινά pancakes ολικής άλεσης, δίχως ζάχαρη. Στόλισε τα, με το αγαπημένο της […]
Μάιος 2, 2018

Μπριζόλες με ψητές ντομάτες & μανιτάρια – video

Οι ψητές μπριζόλες είναι αγαπημένο φαγητό. Πολλές φορές όμως οι μπριζόλες μπορεί να φτάσουν στο πιάτο, στεγνές και σκληρές. Σήμερα θα σου δείξω τα κολπάκια μου […]
Απρίλιος 25, 2018

Πανακότα με γιαούρτι (χωρίς ζάχαρη) – video

Υπέροχη εποχή η Άνοιξη. Η θερμοκρασία ανεβαίνει, τα παράθυρα ανοίγουν όλο και πιο πολύ, το τραπεζάκι μας στην βεράντα ξεσκονίζεται και η καινούργια γλάστρα με το […]
Απρίλιος 18, 2018

Κέικ λεμόνι – video

Με τις λεμονιές φορτωμένες τους καρπούς τους τέτοια εποχή, σκέφτηκα να φτιάξω ένα από τα αγαπημένα μας ανοιξιάτικα, μυρωδάτα, πολύ εύκολα, πολύ γρήγορα κέικ. Κέικ λεμόνι. […]
Απρίλιος 4, 2018

Σαλάτες για το Πασχαλινό τραπέζι – video

Το αρνάκι σιγοψήνεται. Το κοκορέτσι επίσης. Το Πασχαλινό τραπέζι στρώνεται. Μην ξεχνάμε τις σαλάτες. Είναι σημαντικές. Δυο υπέροχες σαλάτες, εύκολες και γευστικές σου παρουσιάζω σήμερα για να […]
Μάρτιος 28, 2018

Μακαρονάδα με σάλτσα κάσιους – video

Όταν έφτιαξα για πρώτη φορά αυτή τη μακαρονάδα, είχα μια «αγωνία» για το πως θα την «υποδεχθεί» η οικογένεια και κυρίως τα παιδιά μου.  Άδικα αγωνιούσα!  […]
Μάρτιος 21, 2018

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μήλα & σταφίδες – video

Μία από τις δημοφιλέστερες νηστίσιμες συνταγές αυτού του blog είναι η συνταγή του χαλβά με μήλα και σταφίδες Μου στείλατε αρκετά μηνύματα και μου ζητήσατε να γυρίσω […]
Μάρτιος 14, 2018

Σουπιές κοκκινιστές με ελιές – video

Την περίοδο της Σαρακοστής τα θαλασσινά παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στο τραπέζι μας  και ένα από τα αγαπημένα πιάτα αυτής της περιόδου (και όχι μόνο) είναι οι […]
Μάρτιος 7, 2018

Σουσαμόπιτες – video

Σουσάμι, καρύδια και μέλι συνθέτουν μια υπέροχη, θρεπτική, γεμάτη ενέργεια νοστιμιά. Ένα παραδοσιακό γλυκό της Σαρακοστής (και όχι μόνο), η σουσαμόπιτα,  με μια μικρή αλλαγή μετατρέπεται […]