Νοέμβριος 24, 2014

Βελουτέ σούπα κουνουπίδι. Velvet cauliflower soup

Ετοιμάζεται εύκολα, με λίγα υλικά και η κρεμώδης υφή της θα σε γεμίσει θαλπωρή τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Αν την συμπεριλάβεις και στο εορταστικό σου […]
Νοέμβριος 15, 2014

Ανοιχτή πίτα με λουκάνικο.

Το σπίτι μου βρίσκεται σε…«κομβικό» σημείο. Έτσι, όταν οι φίλοι μου θέλουν να κάνουν μια μικρή ημερήσια έξοδο από το «κλεινόν άστυ» με θυμούνται πάντα. Αλλά […]
Νοέμβριος 12, 2014

Μακαρονάδα σκορδάτη με μυζήθρα.

Μακαρονάδα σκορδάτη με μυζήθρα. Εντάξει πολλές φορές έχει βρεθεί στο σημείο ν’ αναρωτηθείς “τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;” Η απάντηση σου έρχεται συνήθως αυτόματα και συνήθως είναι […]
Νοέμβριος 8, 2014

Πειραγμένο λεμονάτο με μανιτάρια. Roasted lemon beef with a twist.

Μοσχαράκι λεμονάτο! Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγάκι που “μυρίζει” Κυριακή και οικογενειακό τραπέζι. Δες όμως κι αυτή εδώ τη “χαριτωμενιά” που θα μετατρέψει την κλασσική νοστιμιά του λεμονάτου […]