31 Αυγούστου, 2014

Σάλτσα σύκου, πασπαρτού. Fig sauce

Είμαι άνθρωπος που βαριέται εύκολα. Θα μ’ ακούσεις να παραπονιέμαι γύρω στον Μάρτιο πως “κουράστηκα με το κρύο και τα στρωμένα χαλιά” και πως “θέλω να […]
22 Αυγούστου, 2014

Αυγοφέτες. Greek style “french toast”.

Είναι από τις αγαπημένες γεύσεις της κόρης μου. Συνήθως τις ετοιμάζω για πρωινό. Δεν περιορίζομαι όμως μόνο σε αυτό. Πολλές φορές, όταν “ξεμένω” από ιδέες για […]
14 Αυγούστου, 2014

Λαδόψωμο με ντομάτα και τυρί. Olive oil bread, tomato and cheese

Το λαδόψωμο είναι το καινούργιο μου… “φετίχ” σε ψωμί!!! Κι έτσι μόλις το “μυρίστηκα” στον αγαπημένο μου φούρνο (Ο φούρνος της χαράς, στο Λουτράκι), δεν έχασα […]
1 Αυγούστου, 2014

Oh, my summer!!! (OMS)

Ελληνικό καλοκαίρι! Απέραντο γαλάζιο ουρανού και θάλασσας και τσιμπολογήματα υπέρτατης νοστιμιάς πάνω στο κύμα. Αυτό είναι το δικό μου καλοκαίρι!!! Greek summer! Endless blue sky and […]