Ιούνιος 5, 2014

Γλυκόξινη μαρμελάδα κορόμηλο για τα ψητά σας. Plum cot chutney.

Μου αρέσει να καλλιεργώ τα δικά μου οπωροκηπευτικά. Κι όταν λέω να “καλλιεργώ” εννοώ να βγαίνω στην αυλή με το καλαθάκι μου και να μαζεύω ότι […]
Μάιος 29, 2014

Τηγανιτές πατάτες με κιμά Fries with minced meat

Άλλη μια γεύση που με πάει πίσω (πολύ πίσω όμως), στα νιάτα μου και στις δροσιές μου. Θυμάστε την αγαπημένη μου Πάρο, με τις αγαπημένες μου […]
Μάιος 28, 2014

Το μπριάμ κάπως αλλιώς. Veggies with herbs and feta cheese.

Είναι ένα πιάτο γεμάτο χρώμα κι άρωμα καλοκαιριού. Ένα “πειραγμένο” μπριάμ, χωρίς πατάτες, με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πολύχρωμες πιπεριές, μυρωδικά και τυρί φέτα. Για να το φτιάξεις […]
Μάιος 24, 2014

Γεύσεις καλοκαιριού!!! Summer flavors!!!

Επεισόδιο 1ο / Episode nr. 1