11 Μαΐου, 2016

Αφράτη, ζουμερή, νόστιμη μακαρονόπιτα

Φέτος, για πρώτη φορά μετά από αρκετές χρονιές, είπαμε να «ξεσπιτωθούμε» και να κάνουμε Πάσχα στης αδελφής μου η οποία κατοικοεδρεύει στην Θεσσαλική πρωτεύουσα. Είχαμε οικογενειακώς […]
14 Ιουλίου, 2015

Λαζάνια με κολοκυθάκια

Μετά την ιδέα μου να χρησιμοποιήσω το μείγμα από τους κολοκυθοκεφτέδες ετοιμάζοντας μια τάρτα και μετά την επιτυχία που γνώρισε ανάμεσα στους πελάτες μου (οικογένεια και […]
16 Ιουνίου, 2015

Κάσιους μακαρονάδα

Την είχα δει στο διαδίκτυο και μου άρεσε η κρεμώδης της υφή. Τουλάχιστον, έτσι όπως φαινόταν στην φωτογραφία . Φυσικά και την λιμπίστηκα. Τα’χουμε πει αυτά. […]
9 Ιουνίου, 2015

Γιουβετσάκι στα γρήγορα

Κοτόπουλο γιουβέτσι!!! Το λέω και γεμίζει το στόμα μου! Με το γιουβέτσι γενικότερα!!! Αλλά με το κοτόπουλο γιουβέτσι… ακόμα πιο πολύ. Συνήθως, χρησιμοποιώ ολόκληρο το κοτόπουλο. […]