Μάιος 29, 2015

Κατσικάκι στη γάστρα

Δεν χρειάζεται να κάνω πρόλογο! Θα σου πω μόνο πως είμαι μεγάλη fan των αμνοεριφίων. Όπως και να’ ναι μαγειρεμένα. Στο φούρνο, στη σούβλα, στα κάρβουνα, […]
Μάιος 26, 2015

Kολοκύθια παπουτσάκια

Ξύπνησα, ετοίμασα τα παιδιά για το σχολείο, πήρα το ποδηλατάκι μου κι έφυγα για λαϊκή. Δεν είχα ιδέα τι θα μαγειρέψω για το μεσημέρι. Σκέφτηκα πως […]
Φεβρουάριος 11, 2015

Τα «τσικνιστά» λουκάνικα του 10λέπτου

Μ’ αρέσουν τα ψητά! Και με «ψητά» εννοώ αυτά στα κάρβουνα. Σ’ αυτά τα κάρβουνα που στάζει πάνω τους το λιπάκι από το κρέας και σηκώνει […]
Δεκέμβριος 29, 2014

Τα χοιρινά κοτσάκια της αδελφής μου.

Είναι ο αγαπημένος μου μεζές όταν πηγαίνω σε μπυραρία. Μου αρέσει που μου το σερβίρουν πάνω σε έναν ξύλινο δίσκο κοπής και μου έχουν και καρφωμένο […]