21 Μαρτίου, 2017

Μπακαλιάρος πρασοσέλινο, αυγολέμονο

25η Μαρτίου. Τριπλή γιορτή. Ευαγγελισμός της Θεοτόκου! Εθνική παλιγγενεσία! Μπακαλιάρος σκορδαλιά! Μα και φυσικά θα φάμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Εμείς στο σπίτι μας τέτοια έθιμα τα […]
27 Ιουνίου, 2016

Λαβράκι με κολοκυθάκια μουσταρδολεμονάτα

Το τι χαρά κάνω όταν μαζεύω κηπευτικά και λαχανικά από το περιβολάκι μου , δεν περιγράφεται!!! Αυτές τις μέρες είναι γεμάτες οι κολοκυθιές μου. Κόβω την […]
31 Μαρτίου, 2016

Καλαμαράκια με ρύζι και σπανάκι

Και που λες, είχαμε – κάτι μήνες πριν- σπείρει στο περιβολάκι μας, σπανάκι. Κι άντε κι αυτή την εβδομάδα θα σκάσει μύτη… κι άντε την άλλη […]
23 Μαρτίου, 2016

Μπακαλιάρος φούρνου γιαχνί

Τι προστάζει το έθιμο για την ημέρα της 25ης Μαρτίου; Φυσικά μπακαλιάρο!!! Πέρα όμως, από το «μπακαλιάρο σκορδαλιά», σου έχω κι άλλους τρόπους για να μαγειρέψεις […]