11 Φεβρουαρίου, 2014

Αφράτα ψωμάκια, σκέτα ή γεμιστά. Plain or stuffed buns.

Ζύμωσε τα  δικά σου αφράτα ψωμάκια με μια πολύ εύκολη ζύμη. Τα φτιάχνω αρκετά συχνά και τα χρησιμοποιώ και για να ετοιμάσω σάντουιτς για το σχολείο […]
30 Ιανουαρίου, 2014

Bruschetta amore mio!!!

Τοματίνια, φέτα, αρωματισμένο ελαιόλαδο με σκόρδο και ρίγανη. Όλα ξαπλωμένα νωχελικά σε ζυμωτό φρυγανισμένο ψωμάκι.!!! Cherry tomatoes, feta cheese, olive oil flavored with garlic and oregano. […]
23 Ιανουαρίου, 2014

Ζαμπονοτυρόπιτα η μαλλιαρή. The hairy ham&cheese pie.

Την πρώτη φορά που άπλωσα το φύλλο καταίφι στο τραπέζι ο γιος μου αναφώνησε: “εγώ τέτοιες τρίχες δεν πρόκειται να φάω”. Μόλις όμως άρχισε η πιτούλα […]
21 Ιανουαρίου, 2014

Γλυκιά κολοκυθόπιτα

 Η Φωτεινή είναι από την Ήπειρο και σαν γνήσια Ηπειρώτισσα γνωρίζει πως φτιάχνεται μια νόστιμη πίτα. Μου έστειλε λοιπόν μια υπέροχη γλυκιά κολοκυθόπιτα, με φύλλο που […]