Οκτώβριος 12, 2015

Chutney κολοκύθας

Δύο γεύσεις chutney είναι αυτές που «παίζουν μπάλα» στο σπίτι μου. Μια καλοκαιρινή και μια χειμωνιάτικη. Η καλοκαιρινή έχει να κάνει με τα κορόμηλα. Αν δεν […]
Σεπτέμβριος 13, 2015

Muffins με κολοκυθάκι, καρότο και τυρί

Ποιο είναι το βασικό ερώτημα που ταλανίζει τις μανούλες αυτής της χώρας και όχι μόνο; Είναι το γνωστό «τι θα φάμε σήμερα μαμά;»!!! Σ’ αυτό εδώ […]
Σεπτέμβριος 10, 2015

Σύκα και πανακότα

Να περάσουμε τώρα στο γλυκό; Για την πανακότα, τα έχουμε πει και στο παρελθόν. Αγαπάμε πανακότα σ’ αυτό το σπίτι και για αυτό την φτιάχνω συχνά […]
Ιούλιος 14, 2015

Λαζάνια με κολοκυθάκια

Μετά την ιδέα μου να χρησιμοποιήσω το μείγμα από τους κολοκυθοκεφτέδες ετοιμάζοντας μια τάρτα και μετά την επιτυχία που γνώρισε ανάμεσα στους πελάτες μου (οικογένεια και […]