Μάιος 28, 2014

Το μπριάμ κάπως αλλιώς. Veggies with herbs and feta cheese.

Είναι ένα πιάτο γεμάτο χρώμα κι άρωμα καλοκαιριού. Ένα «πειραγμένο» μπριάμ, χωρίς πατάτες, με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πολύχρωμες πιπεριές, μυρωδικά και τυρί φέτα. Για να το φτιάξεις […]
Μάιος 19, 2014

Αλμύρα, σαλάτα καλοκαιρινή. Almira, summer salad.

Έχεις δοκιμάσει ποτέ αυτό το χορταράκι που φυτρώνει στα βραχάκια της παραλίας; Αν όχι, καιρός να το ψάξεις, να το βρεις και να το μαγειρέψεις. Εγώ […]
Απρίλιος 18, 2014

Κολοκυθόσουπα, η πορτοκαλί

Την ετοίμαζε δίπλα μου η Εύα από το Funky Cook, εκείνο το Σάββατο που μαγειρεύαμε για το Το χαμόγελο του Παιδιού στο Farmers Republic και μου […]
Απρίλιος 1, 2014

Φασολάκια, Παριανή βερσιόν.

<Post από αρχείο – 24/06/2013> Φασολάκια, αγαπημένο καλοκαιρινό φαγάκι. Σαν παιδί, το μόνο που μου άρεσε από τα φασολάκια ήταν η διαδικασία. Θυμάμαι την μαμά μου […]