28 Μαΐου, 2014

Το μπριάμ κάπως αλλιώς. Veggies with herbs and feta cheese.

Είναι ένα πιάτο γεμάτο χρώμα κι άρωμα καλοκαιριού. Ένα “πειραγμένο” μπριάμ, χωρίς πατάτες, με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πολύχρωμες πιπεριές, μυρωδικά και τυρί φέτα. Για να το φτιάξεις […]
19 Μαΐου, 2014

Αλμύρα, σαλάτα καλοκαιρινή. Almira, summer salad.

Έχεις δοκιμάσει ποτέ αυτό το χορταράκι που φυτρώνει στα βραχάκια της παραλίας; Αν όχι, καιρός να το ψάξεις, να το βρεις και να το μαγειρέψεις. Εγώ […]
18 Απριλίου, 2014

Κολοκυθόσουπα, η πορτοκαλί

Την ετοίμαζε δίπλα μου η Εύα από το Funky Cook, εκείνο το Σάββατο που μαγειρεύαμε για το Το χαμόγελο του Παιδιού στο Farmers Republic και μου […]
19 Μαρτίου, 2014

Τα μυρώνια κι η σαλάτα

Αρωματική σαλάτα με μυρώνια, σγουρά μαρουλάκια, τοματίνια και πολύσπορα κριτσινάκια. Το άρωμα που δίνουν τα μυρώνια σε αυτή τη σαλατούλα δεν χρειάζεται μονάχα ένα απλό dressing […]